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北海道小樽市朝里 麦よし2011.07.02 Saturday
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今日は用事があってお出かけしました。
晩ごはんに食べたパスタがおいしかったのでご報告を
小樽市朝里 国道沿いの「自家製生スパゲッティ 麦よし」さん。
生パスタということで、
普通の乾麺をゆでるパスタとは違い、もちもち食感でした。
私の中のイメージでは、生パスタというと平たいやつを想像していたのですが、
見た目は普通の乾麺パスタと同じでした。
乾麺パスタのようなプリプリ感はないのですが、
もちもちした食感が癖になる感じでした。
ダンナは「糠にしんとキャベツのペペロンチーノ」を食べました。
店主の方曰く「アンチョビをイメージして糠ニシンを使った」とのこと。
これがすごく美味でした。糠にしんが好きな方は是非
私は「海の幸と山の幸のパスタ(塩味)」をいただきました。
塩かげんもちょうど良く、すごく美味。
また行きたいと思います。
しかし、ここまで書いておきながら、
写真を撮影するのを忘れました
……幸村君のお怒りもごもっともです。
今度はちゃんと撮影するね
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